Pollo marroquí
Esta receta es de las que se preparan solas. Digo esto porque se tarda muy poco en la elaboración pero, se tiene que cocinar durante 45 minutos.
Es ideal para esos días que tienes algo que hacer en casa. Tapas la olla, pones la alarma para que te avise cuando haya pasado el tiempo y te olvidas durante 45 minutos. Y que alegría da encontrarte con un platazo como este para comer o cenar.
Pollo marroquí
Esta receta es de las que se preparan solas. Digo esto porque se tarda muy poco en la elaboración pero, se tiene que cocinar durante 45 minutos.
Es ideal para esos días que tienes algo que hacer en casa. Tapas la olla, pones la alarma para que te avise cuando haya pasado el tiempo y te olvidas durante 45 minutos. Y que alegría da encontrarte con un platazo como este para comer o cenar.
Paso a paso
- 1
Pon una olla al fuego, mete el pollo y exprime el zumo de medio limón.
- 2
Corta la cebolla en juliana, los ajos en trozos pequeños y añade todo a la olla.
- 3
Añade el resto de ingredientes: el azafrán, jengibre, cilantro, pimienta negra y sal al gusto.
- 4
Deja que se cocine todo a fuego medio dando la vuelta al pollo para que no coja color.
- 5
Cuando el pollo empiece a coger colorcito, vierte un vaso de agua grande sobre él, tapa y deja que se cocine durante 45 minutos.
- 6
Pasados los 45 minutos pasa el pollo a una bandeja para horno (sin salsa).
- 7
Con ayuda de una brocha, unta el pollo con aceite de oliva.
- 8
Pon el grill del horno para dorar el pollo por ambas partes.
- 9
Mientras el pollo se dora, pon unas almendras en papel de hornear y mételas también en el horno para que se tuesten.
- 10
Saca las almendras cuando estén tostaditas y deja que se enfríen.
- 11
Trocea las almendras y reserva.
- 12
Cuando el pollo tenga el color deseado, retíralo del horno y sirve acompañado de la salsa y las almendras.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Milanesa de pollo Milanesa de pollo
#platounico #milanesa no como muchas carnes rojas, por cosas de la vida... así que aproveche unas pechugas de pollo que deje descongelando ayer!almuerzo rápido por si andas sin tiempo.
-
Pollo crujiente por fuera suavecito por dentro Pollo crujiente por fuera suavecito por dentro
#familiar este pollito queda divino, mi padre que no come pollo me dice que parece pescado y se lo devora. 🤭
-
Pollo al eneldo con arroz Pollo al eneldo con arroz
Sí eres intolerante a la lactosa y no quieres usar mantequilla, ésta la puedes reemplazar por margarina, ya que es un producto que viene sin lactosa. No genera malestar, ni pesadez.
-
Pollito a la crema con mostaza Pollito a la crema con mostaza
Es una receta muy rica, donde los sabores de cada ingrediente le dan un toque muy especial.
-
Pollo al jugo con verduras Pollo al jugo con verduras
Para un lluvioso día que mejor que una rica comida
-
Pollito al curry acompañado con arrocito blanco Pollito al curry acompañado con arrocito blanco
A mí personalmente, no me gustaba el curry. Pero, con esta receta lo amé😋 -
Pollo marroquí Pollo marroquí
Esta receta lleva un tiempo ya pendiente y antes de volver a Alicante para la quedada de este año de autores pues me anime a hacerla. Es una preparación que en principio comprábamos ya lista para freír pero como al final no pueden seguir comercializandola pues le pedí al dueño de la carnicería marroquí la receta y aquí está. Una preparación sencilla, llena de sabor y un pollo muy jugoso. #cuchillosarcos
-
Pollo marroquí Pollo marroquí
Que saborazo tiene este pollo, es uno de los que más hago en casa, a mi marido le encanta y llevaba tiempo rondando hacer unas croquetas marroquíes y claro necesitaba hacer el pollo para tener una pechuga lista para las croquetas, no sabéis como están las croques jejejeje, vamos a la cocina
-
Más recetas
Comentarios