Revuelto de espárragos trigueros, habas y bacon
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Revuelto de espárragos trigueros, habas y bacon. Un plato que solo o acompañado, siempre gusta.
Revuelto de espárragos trigueros, habas y bacon
Revuelto de espárragos trigueros, habas y bacon. Un plato que solo o acompañado, siempre gusta.
Paso a paso
- 1
Desgranamos las habas y las reservamos. Lavamos los espárragos, los escurrimos bien y los troceamos. Ponemos una sartén con aceite y cuando empiece a calentarse, echamos las habas y los espárragos.
- 2
Cocinamos a fuego lento, de 15 a 20 minutos, (va a depender del punto de cocción de la verdura, a mi me gusta que esté blanda) aproximadamente.
- 3
Mientras batimos los huevos y le ponemos una pizca de sal. Añadimos el bacon a la sartén y lo sofreímos un poco al mezclarlo con la verdura.
- 4
Volcamos los huevos batidos a la sartén y vamos removiendo hasta que el huevo esté cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cantarina66 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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