Alubias con almejas
MALIKA @cook_4602722
Paso a paso
- 1
En una cazuela con un "chorreón" de aceite se reoga la cebolla y ajos picados picados
- 2
Las almejas se cuecen en agua y se reservan colando dicha agua e incorporándola al rehogado de cebolla y ajos
- 3
Se cuece este rehogado hasta que esté tierno incorporando la pastilla de caldo, azafrán y el perejil picado.
- 4
Se incorpora el contenido del tarro de alubias y las almejas limpias de cáscaras.
- 5
Se cuecen todos los ingredientes durante diez (10) minutos, incorporando agua según se desee.
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