Carrillera de cerdo 🐷 con crema de verduras 😋
Solo con un paquete de carrillera y dos de verduras para cocido, tienes un plato espectacular 👌 y sano.
Carrillera de cerdo 🐷 con crema de verduras 😋
Solo con un paquete de carrillera y dos de verduras para cocido, tienes un plato espectacular 👌 y sano.
Paso a paso
- 1
Machaca los ajos y cortar las cebollas. Poner al fuego 🔥 con sal y aceite de girasol 🌻. Saltear unos minutos.
- 2
Corta la verdura en trozos a tu gusto, ya que luego hay que batir para la crema. Añade a la cazuela con una pizca de sal y pimienta.
- 3
Seca la carne de carrillera con papel de cocina y añádela a la cazuela, remueve unos minutos a fuego 🔥 fuerte, añade sal y pimienta a tu gusto. Prueba y baja el fuego 🔥 al mínimo.
- 4
Añade un litro de caldo de carne, o agua si no tienes caldo con una pastilla de knorr. Solo queda esperar a que la carrillera este completamente tierna, prueba pinchando con el cuchillo 🔪 o con el tenedor. Un hora mínimo.
- 5
Saca las carrilleras de la cazuela y bate las verduras a tope. Emplatar primero la verdura y por encima la carne, bien entera o desmenuzada, a tu gusto.
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