Solomillo 🥩 con crema de verduras 🥕🌶 y chips de puerro
Rico y sano 😊
Paso a paso
- 1
Yo el puré siempre lo hago en la olla rápida corto las verduras a trozos y la hiervo con sal luego corrijo si hace falta más sal cuando lo termino 5 o 6 minutos de cocción
- 2
Cuándo se puede abrir la olla se tritura todo y se añade el queso y se mezcla para que se funda
- 3
El solomillo se hace a la plancha con un poco de aceite y pimienta y se les añade al final la sal
- 4
Se limpia la mitad de un puerro se corta a lo largo en tiritas y se fríen en aceite hasta que estén crujientes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ali :) le encantará ver cómo quedó.
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Rosa
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