🍔⚡Hamburguesas de carne ahumadas ⚡🍔
Cualquier acompañamiento es bueno para este #Comodín
#DelantalCookpad2025
🍔⚡Hamburguesas de carne ahumadas ⚡🍔
Cualquier acompañamiento es bueno para este #Comodín
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Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la carne picada junto con el sofrito de cebolla y morrón. Integramos y agregamos la avena, el huevo, sal, pimienta, ají molido, pimentón ahumado y ajo en polvo.
- 2
Integramos y amasamos hasta formar una mezcla homogénea. Separamos en porciones de 90g aproximadamente. Luego le damos forma de medallones de la altura y diámetro deseados
- 3
Calentamos una plancha o sartén y colocamos las hamburguesas. Cocinamos a fuego bajo hasta que comiencen a cambiar la coloración en los bordes. Damos vuelta y con ayuda de una espátula aplastamos ligeramente. Terminamos de cocinar unos minutos más comprobando la cocción en el centro.
- 4
Servimos calentitas con el acompañamiento deseado, que en este caso fue tortilla de papa 😋
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