Huevos rellenos "diablo"
Esta receta la saqué del programa Las Chollo-Recetas de Blanca Mayandía.
La publico aquí para tenerla en mi recetario y compartirla con todos vosotros.
Huevos rellenos "diablo"
Esta receta la saqué del programa Las Chollo-Recetas de Blanca Mayandía.
La publico aquí para tenerla en mi recetario y compartirla con todos vosotros.
Paso a paso
- 1
Cocemos los huevos 10 minutos partiendo de agua hirviendo. Los enfriamos muy bien y los pelamos.
- 2
Trituramos un huevo con el aceite, el yogur y el resto de los ingredientes de la salsa. Reservamos.
- 3
Picamos los palitos de cangrejo, el aguacate y mezclamos con un par de cucharadas de la salsa picante. Añadimos las pipas y las yemas de huevo cocidas salvo una que usaremos para decorar.
- 4
Rellenamos los huevos, ponemos un poco más de salsa, unas pipas, yema rallada y, si queremos, un poco de palitos de cangrejo picados.
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