Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......

Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.

Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño

En días de frío como esta haciendo, apetece un plato de cuchara, y con 3patatas unas setas y unos langostinos sale un plato riquísimo😋🍤🍄

Este guiso de patatas mar y montaña, que es muy sencillo de preparar y fantástico para la llegada del frío.

El origen de este plato esta basado en lo que se denomina “mar y montaña” muy frecuente en la gastronomía popular de los pueblos de la costa Catalana, es fácil de preparar muy gustoso y con una textura muy agradable y unos sabores muy interesantes, que diferencia a las albóndigas compradas ya elaboradas que es otra opción a las que hacemos en casa, recomendamos que sean puramente caseras, gusta a todos y especialmente a los más pequeños de la familia.

Que salió Rico y lo quería compartir

Que si le ponen un poco de pimienta queda un espectáculo #maratón

Nose vosotros, pero yo soy de las que sigue comiendo guisos y potajes en verano. Los guisos me parecen una comida muy completa donde tenemos proteínas(seitán) Hidratos de carbono(patatas) y muchas verduras. Así que aunque a mucha gente no le guste comer guisos en verano, dejo por aquí la receta. #familiar

#sopadeletras #elgordodecookpad #dominóMe encantan los guisos y lo cierto es que en casa nos los comemos que da gusto! 🙂 Hoy he preparado este que suele hacerse en sitios de montaña porque bien calentico sienta de maravilla. Lleva vino blanco y romero... el arroz queda melosito, así que es genial para días fríos antes de una buena siesta 💤❤️ si sobra, se puede guardar y el arroz al cocerse a fuego fuerte a penas se pasa.

Con queso rallado queda delicioso el sofrito es opcional #platiunico