"Californias" (pechuga de pollo arrollada)

Muy rica y diferente manera de preparar pollo que me propuso hacer una de mis alumnas. Ella las llama "californias".
"Californias" (pechuga de pollo arrollada)
Muy rica y diferente manera de preparar pollo que me propuso hacer una de mis alumnas. Ella las llama "californias".
Paso a paso
- 1
Corta las 2 mitades de pechuga filetea con cuidado para que resulten dos bifes. Yo los aplasté con martillo para carne.
- 2
Salpimienta cada bife y corta a la mitad. Cubre con jamón y tiritas de queso y arrolla. Yo sostuve los rollitos con palillos/pinchos/escarbadientes.
- 3
Pasa los rollos por pan rallado, huevo y de nuevo pan rallado.
- 4
Creo que estas pechiguitas deben quedar muy ricas fritas en abundante aceite bien caliente, hasta dorar bien. Yo las hice al horno mediano, para que se cocinara bien y hasta dorar.
Recetas similares
-
Cordón Bleu Pollo Cordón Bleu Pollo
Es un arrolladito de pollo relleno de jamón y queso, apanado y frito, pero mi versión es en freidora de aire.Compramos una pechuga de pollo enorme, con la que hice la salsa de pollo ayer y hoy este cordón Bleu, además de sopita para los dos días 😋🍲 Claudia Isabel -
Bombitas de arvejas partidas con queso y verduras Bombitas de arvejas partidas con queso y verduras
#mirecetario me gusta hacer legumbres los días lunes y variar de vez en cuando esta vez las quise hacer de manera diferente y quedaron deliciosas...mis hijos les encantó...♥️ Marisol Melgarejo -
Barros Jarpa Barros Jarpa
Nada más rico que este sándwich tan sencillo el #barrosjarpa un sándwich Chileno y muy rico, fácil de preparar Cucina Di Gio -
Pechuga de pollo al limón Pechuga de pollo al limón
Una forma diferente de preparar el pollo con un sabor fresco. Falaise -
Hamburguesas de pollo Hamburguesas de pollo
Es una manera más fácil para que los bebés coman pollo sin generar rechazo. Camila Alejandra Huerta Valdebenito -
Tarta de espinacas, jamón, queso y choclo Tarta de espinacas, jamón, queso y choclo
Tenía los ingredientes y quise hacer una tarta diferente. Patricia Quiroga Newbery -
Pechuga de pollo rellena Pechuga de pollo rellena
Una mezcla de sabores, acompañado de papas doradas. Dany -
Nugget de pollo casero Nugget de pollo casero
Me sobró un trutro de pollo y se me ocurrió hacer nugget Dreedlok -
Pad thai de pollo Pad thai de pollo
Una manera rica de aprovechar las verduritas y esos fideos de arroz #delantaldorado Miryan lara C. -
Pechuga al romero Pechuga al romero
Tenía una pechuga de pollo y quise hacer algo diferente. Mi marido no es muy amigo del pollo, sin embargo, este le encantó. Es simple, aquí va cómo lo hice. Patricia Quiroga Newbery -
Budín de pollo Budín de pollo
#mirecetario📑 #Ebook #pollo es un alimento muy querido y fácil de hacer en diferentes formas #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴 Yudelka Duarte -
Pollo Bahía Pollo Bahía
Un pollo con arroz muy económico, fácil, rápido de preparar y por añadidura muy sabroso....¿Por què èste pollo se llama "Bahìa"?.... ¡no tengo la menor idea!, sòlo se que pertenece a un antiguo recetario de mi madre, que es uno de los primeros platos de arroz que me enseñò a preparar hace.....uffffffff... ¡mejor ni me acuerdo cuàntos años hace! y que probablemente lo eligiò por lo fàcil que resulta hacerlo y que lo preparaba muy seguido, en especial porque su retoño menor era enemigo de las "cosas verdes" en el arroz. En sìntesis, fàcil, rico, ràpido y sobre todo.... del gusto de grandes y pequeños. mari562009-vinamar
Más recetas
Comentarios