Pollo y conejo a la cerveza sin gluten

Name: Pollo y conejo a la cerveza sin gluten
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 trozos de pollo; 6 trozos de conejo; 2 cebollas; 3 zanahoria; 3 trocitos pimiento (al gusto); 1 chorro Aceite; 1 cucharadita Sal; 1 cucharadita pimienta; 1 cerveza Daura (cerveza sin gluten)

fmei @fmeic

Hoy tenía ganas de hacer una comida rica y rápida

Pollo y conejo a la cerveza sin gluten

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Ingredientes

4 personas

4trozos de pollo
6trozos de conejo
2cebollas
3zanahoria
3 trocitospimiento (al gusto)
1 chorroAceite
1 cucharaditaSal
1 cucharaditapimienta
1cerveza Daura (cerveza sin gluten)

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Paso a paso

1

Poner en la cazuela los trozos de pollo y conejo. Poner el aceite y Sal pimienta al gusto. Cocer la carne hasta que esté un poco dorada
2

Mientras se está dorando la carne, pelar las zanahorias, la cebolla. Trocearlas y reservar.
3

Cuando la carne le falte un punto de cocción pero esté dorada introducir en la cazuela la cebolla, la zanahoria y los trozos de pimiento.
4

Pasados unos 5 minutos introducir la cerveza, tapar y dejar que se cueza las verduras.
5

Cuando estén bastante cocidas destapar y dejar que se reduzca la salsa.
6

Y ya está! A disfrutar de esta deliciosa comida.