Salteado de verduras con papas al olivo
Como me quedaba pollo y papad del día anterior, decidí utilizarlo en el almuerzo del día de hoy.
Salteado de verduras con papas al olivo
Como me quedaba pollo y papad del día anterior, decidí utilizarlo en el almuerzo del día de hoy.
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo previamente cocido en trocitos pequeños.
- 2
Picar el ajo en trozos pequeños o machacarlo
- 3
Picar zapallo italiano en cubitos
- 4
Cortar el brócoli en trozos
- 5
Cortar cebolla en pluma (si lo prefieres en cuadritos)
- 6
Cortar cebollín en rebanadas pequeñas
- 7
Mezclar cebollín, pollo
- 8
Sofreír la cebolla y el ajo
- 9
Unir el pollo con la cebolla y el ajo, freír hasta ver unido
- 10
Incluir el brócoli
- 11
Incluir y mezclar el zapallo
- 12
Sazonar con sal y pimienta. Cocer a fuego bajo
- 13
Freír las papas con oliva y queso rallado. Esperar hasta que estén doradas.
- 14
Servir y disfrutar.
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