Paso a paso
- 1
Batimos los huevos, agregamos el azúcar, la manteca, seguimos batiendo y por último agregamos la miel, batimos un ratito más.
- 2
Agregamos la harina de a poco intercalando con la leche. Hasta obtener una masa suave, debemos amasar bien hasta que ya no se torne pegajosa
- 3
Envolvemos en film o en una bolsita limpia dejamos descansar 1h en lugar cálido
- 4
Pasado el tiempo desinchamos la masa estiramos con los dedos e incorporamos las frutas y/o pasas, luego enrollamos y amasamos un poco para que se distribuyan
- 5
Separamos en 2 bollitos medianos o uno grande y llevamos otra hora más a descansar en film o bolsa
- 6
Enmantecamos el o los moldes y ponemos las masas en ellos, llevamos a horno precalentado 45 a 60 min a temperatura de 160-180°. Para saber si esta cocido introducir escarbadiente o cuchillo y si sale sequito es porque ya esta 🤗
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