Escalope de ternera con guarnición de arroz
Quizás es la carne que más me gusta, será porque tengo buen paladar, me encantan los chuletones, los entrecot, pero también los filetes finos sin nervios y empanados como ésta receta, no tiene misterios pero interesante de hacer.
Escalope de ternera con guarnición de arroz
Quizás es la carne que más me gusta, será porque tengo buen paladar, me encantan los chuletones, los entrecot, pero también los filetes finos sin nervios y empanados como ésta receta, no tiene misterios pero interesante de hacer.
Paso a paso
- 1
Pasar los filetes por harina, retirar el exceso golpeando el bistec, después pasar por huevo batido y finalmente por pan rallado, reservar.
- 2
Mientras cocer el arroz junto a unos ajos para que le den sabor.
- 3
Colar, quitar los ajos y reservar, podemos añadir unas pasas si es de nuestro gusto.
- 4
Ponemos una sartén al fuego con bastante aceite, cuando esté caliente añadimos los ajos enteros sin pelar, los salteamos, cuando empiecen a dorarse agregamos los bistecs.
- 5
Cuando comiencen a dorarse les damos la vuelta y seguimos el mismo proceso, una vez dorados retiramos sobre papel de cocina para que suelten el exceso de aceite y vamos colocando en los platos junto con el arroz, la lechuga y los ajos dorados.
Recetas similares
-
Escalopines de ternera con aceitunas y guarnición de arroz Escalopines de ternera con aceitunas y guarnición de arroz
Contraste de sabores.
-
Estofado de ternera con guarnición de arroz Estofado de ternera con guarnición de arroz
#delantaldorado
-
Entrecotte de ternera con guarnición Entrecotte de ternera con guarnición
De vez en cuando una buena carne con patatas fritas es necesario ;)
-
Arroz blanco con guarnición Arroz blanco con guarnición
Fácil, rápida y saludable.Esta receta es una mezcla de mi receta propia de la guarnición de verduras más la sabiduría de mi compañera de piso para hacer el arroz blanco sin que se pegara (sin tu truco no podría hacer arroz sin morirme fregando lo pegado después).Para la guarnición de verduras pueden ponerse las que uno quiera, yo puse las que tenía en la nevera ese día. Hay que tener en cuenta que una vez cocinadas se reducen a la mitad de su tamaño.
srawhitemoon -
Ciurrasco de ternera con guarnición Ciurrasco de ternera con guarnición
#CookpadCocinaConAlexa
-
Arroz con pavo, salsa a la pimienta y guarnición Arroz con pavo, salsa a la pimienta y guarnición
Sencilla y fácil, con cosas de casa y pudiendo remplazar el pavo por el pollo. Riquísimo al 100%!
-
Bistec de ternera con guarnición de setas salteadas Bistec de ternera con guarnición de setas salteadas
#abecedario Un plato sano y sabroso!! Pese a que las setas no son frescas, porque he usado congeladas, también tienen un sabor estupendo!! Os animo a que lo probéis
-
Carrilleras de ternera al ajillo con guarnición Carrilleras de ternera al ajillo con guarnición
Bueno, os traigo una forma diferente de hacer las carrilleras aunque no es cómo realmente me gustan, pero también están buenísimas si las dejamos macerar un día...
-
Falda de ternera asada con verduras y guarnición de patatas Falda de ternera asada con verduras y guarnición de patatas
Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2018/02/falda-de-ternera-asada-con-verduras-y.htmlPincha aquí para hacerte amigo de facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el video de la elaboración falda de ternera asada con verduras y guarnición de patatas ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/WvK-vYK-1rsFalda de ternera asada con verduras y guarnición de patatasMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión os traigo una receta riquísima y muy sencilla de laborar se trata de unas faldas de ternera asadas con unas verduras trituradas y una guarnición de patatas, una excelente receta con la que quedaras como un auténtico chef ante tus invitados.Quiero agradeceros especialmente todos esos comentarios tan bonitos que me mandáis, gracias por tanto cariño después de tantos años gracias también por todos esos likes positivos que me dais y por supuesto y no podía pasar por alto el agradeceros por suscribiros a mi canal Cambalache3.
-
Entrecot de ternera con salsa de pimientos y guarnición de verduras Entrecot de ternera con salsa de pimientos y guarnición de verduras
La ocasión lo merecía ya hacía falta -
Arroz de guarnición Arroz de guarnición
Para acompañar cualquier plato de carne #delantardorado
Más recetas
Comentarios