En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!

Olvide tomar más fotos ☹️

Una preparación deliciosa y muy saludable para los amantes del huevo.

#Aprendiendo Compré unos huevitos de codorniz que estaban a mitad de precio. Me tomó mucho tiempo prepararlos pues demoran poco en cocinarse, pero se tarda muchísimo en pelarlos para que no queden mordisqueados.

En el huevo frito y el huevo al queso no tienen mucha diferencia solo que el huevo al queso es mas rico.

Plato típico aragonés.De esas recetas que se van dejando de hacer poco a poco, yo que sé por qué! las prisas... por conservar la figura, vete a ver.Es una receta de cuando no había neveras en todas las casas y los productos se tenían que embutir, embotar o curarlos en salazónHuevos, lomo de cerdo en salmorra (salmuera), longaniza, ajo, perejil y espárragos embotados.Súper rico!😋

Huevos con salmón

Unos deliciosos y sencillos huevos con salmón noruego ahumado.

Esta receta tiene historia. Surgió como respuesta a la pregunta de un familiar de cómo se hacen los huevos escaldados. Comprobé que aunque era muy fácil la receta no se encontraba fácilmente en Internet, lo que me animó a ponerla en mi recetario... Luego me surgió la duda entre huevos escaldados y los escalfados. Le agradezco a Eiseo (chef) sus comentarios en esta receta. Aparte de la receta, recomiendo la lectura de los comentarios.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini