Pescado blanco con aceitunas, pimientos y limón
Mery @mery_cocina
Paso a paso
- 1
Corta los pimientos en tiras
- 2
Cubre una bandeja para hornear con papel aluminio o con papel para hornear. Engrasa ligeramente y coloca los filetes de pescado
- 3
Cubre con el aceite de oliva los filetes, agrega un poco de jugo de limón a cada filete y sazona al gusto con sal y pimienta.
- 4
Coloca en la bandeja los pimientos, aceitunas, los espárragos, 1 limón en rodajas o cortado y el cilantro en polvo
- 5
Coloca la bandeja en el horno precalentado a 200°C. Cocina de 12 a 16 minutos o hasta que el pescado se vea blanco, opaco y se sienta firme al tacto.
- 6
Sirve con zumo de limón extra
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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