Spaguettis boloñesa con queso
Una receta sencilla y tradicional con la que siempre se acierta! Como digo más adelante, gratinados están más ricos, pero eso ya es a gustos y según el tiempo que tengais.
Spaguettis boloñesa con queso
Una receta sencilla y tradicional con la que siempre se acierta! Como digo más adelante, gratinados están más ricos, pero eso ya es a gustos y según el tiempo que tengais.
Paso a paso
- 1
Ponemos los spaguettis a cocer en abundante agua hirviendo con una hojita de laurel, el tiempo que especifique el fabricante.
- 2
Mientras ponemos la cebolla cortada muy fina con un poquito de aceite a pochar a fuego lento. Cuando ya esté lista añadimos la carne picada, salpimentamos y le echamos la 1/2 pastilla de avecrem y el orégano.
- 3
Cuando la carne ya esté casi terminada, le añadimos el tomate frito a nuestro gusto y dejamos unos minutos más.
- 4
En el momento en que la pasta esté cocida la añadimos, con un poquito de su agua de cocer, a la sartén de la salsa. Mezclamos bien todo y cuando ya los tengamos podremos servir.
- 5
Se sirven con queso rallado por encima, que se puede comer así o se pueden gratinar (y están más ricos).
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