Tarta de verduras
Por fin !!!!, hace tiempo que le tenía echado el ojo a esta tarta, y aprovechando que tenía todos los ingredientes y algún huevito de corral, que a eso se debe ese colorcito de la cobertura y al azafrán claro…, me he decidido a hacerla. Esta muy, muy buena, sabrosa, suave e ideal también para el veranito, porque la puedes comer fría o caliente. y apta para control de peso…
Te explico como se hace !!!
Tarta de verduras
Por fin !!!!, hace tiempo que le tenía echado el ojo a esta tarta, y aprovechando que tenía todos los ingredientes y algún huevito de corral, que a eso se debe ese colorcito de la cobertura y al azafrán claro…, me he decidido a hacerla. Esta muy, muy buena, sabrosa, suave e ideal también para el veranito, porque la puedes comer fría o caliente. y apta para control de peso…
Te explico como se hace !!!
Paso a paso
- 1
De la masa :
- 2
Precalienta el horno a 190 grados.
- 3
Pon el pan en el vaso y rállalo 20 seg/ vel. 9. Retira del vaso y reserva
- 4
Echa los ajos y el perejil y trocea 5 seg/ vel. 5.
- 5
Incorpora la mantequilla y rehoga 5 minu/ Varoma/ vel. 1.
- 6
Agrega el pan rallado reservado y mezcla 20 seg/ vel. 9.
- 7
Vuelca el preparado en un molde de 24 centímetros de diámetro y extiende para que cubra todo el molde y deja reposar en la nevera mientras prepararas el relleno
- 8
Del relleno :
- 9
Sin lavar el vaso, incorpora las zanahorias y rallarlas 5 seg/ vel. 5.
- 10
Añade el puerro y el aceite y sofríe 5 minu/ varoma/ vel. 1.
- 11
Agrega los champiñones y programa 5 minu/ varoma/ vel. 1. Vierte sobre la masa y reserva.
- 12
De la cobertura :
- 13
Sin lavar el vaso, pon todos los ingredientes de la cobertira y mezcla 15 seg/ vel. 5.
- 14
Distribuye sobre el relleno y hornea 35 minutos a 190 grados. Puedes servirla caliente o fría.
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