Albóndigas de espinacas y champiñones en salsa de tomate
Esra receta una improvisación con la verdura que tenia en casa, requiere algo de tiempo pero están buenísimas.
Albóndigas de espinacas y champiñones en salsa de tomate
Esra receta una improvisación con la verdura que tenia en casa, requiere algo de tiempo pero están buenísimas.
Paso a paso
- 1
Lo primero es lavar y pelar las verduras correspondientes. Cogemos media cebolla y la cortamos a trocitos pequeños, la otra mitad se reserva.
- 2
Cortar toda la verdura a trocitos pequeños y mezclar en un recipiente. (La zanahoria preferiblemente rallada, se hace mejor)
- 3
Añadimos el huevo y un poco de pan rallado, la medida es que coja cierta consistencia para poder dar forma a la pasta y salpimentamos a gusto.
- 4
Se hacen las albóndigas y se fríen con un poco de aceite de oliva hasta que se doren, lado y lado. Reservamos
- 5
Con la mitad de cebolla que hemos reservado, la cortamos en trocitos y lo ponemos a fuego medio, cuando esté pochada añadimos la salsa de tomate y un medio vaso de agua, salpimentar también.
- 6
Añadir las albóndigas de verduras y dejar en el fuego hasta que parte del agua de haya evaporado, unos 10 minutos. Remover para que no se pegue.
- 7
Servir con arroz o pasta.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras
Es mejor usar harina con polvo de hornear así quedan suaves y esponjosas
-
Albóndigas con champiñones en salsa de tomate Albóndigas con champiñones en salsa de tomate
Esta es una receta de albóndigas en salsa pero no para comer como plato único (que se puede) pero como salsa de pasta o arroz. Están muy ricas y se puede hacer bastante cantidad e ir sacando poco a poco. #albondigas
-
Albóndigas de carne y champiñones en salsa de tomate y calabacín Albóndigas de carne y champiñones en salsa de tomate y calabacín
Vamos con una receta perfecta para los más peques de la casa pues las pueden comer solos sin problemas ya que no se necesita cuchillo. Son unas albóndigas, como las de toda la vida pero a las que le vamos a agregar unos champiñones muy picaditos, yo las hice para aprovechar unos que se me iban a estropear.
-
Albóndigas en salsa de tomate 🍅 y champiñones 🍄 Albóndigas en salsa de tomate 🍅 y champiñones 🍄
#familiar
-
Albóndigas en salsa de tomate Albóndigas en salsa de tomate
Los niños y los no tan niños las devoran en mi casa.
Janire Campano -
-
-
Albóndigas en salsa de tomate Albóndigas en salsa de tomate
Esta receta la suelo hacer en casa y gusta mucho . #LasRecetasDeCookpad
-
Albóndigas en salsa de tomate Albóndigas en salsa de tomate
Riquísimas albóndigas en salsa de tomate sin necesidad de freír, mucho más sanas y cremosas.
-
-
Albóndigas en salsa de tomate Albóndigas en salsa de tomate
Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.
-
Albóndigas en salsa de tomate Albóndigas en salsa de tomate
¿Quién se resiste a unas buenas albóndigas? Estas están hechas al modo clásico, al más sencillo: con salsa de tomate.Una salsa casera que haremos con paciencia y cariño. Los dos ingredientes principales en toda buena receta! Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/sMwDkZgSn8g
Más recetas
Comentarios