Cordero con patatucas
Fue especial porque la hice con mucho mimo
Paso a paso
- 1
Troceamos la falda y la doramos
- 2
Retiramos y ponemos a dorar toda la verdura
- 3
Añadimos la carne, el laurel, sal, pimienta y vino blanco
- 4
Seguidamente cubrimos de agua y ponemos a cocer
- 5
Cuando le falte unos 10 minutos de cocción echamos las patatas triscadas y cubrimos de agua
- 6
Dejamos que se acabe de guisar poco a poco para que quede espeso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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