Tarta Mr. Potato
Aunque parte de una receta vegetariana, la he adaptado un poco, pero que puede ser perfectamente. Es un divertido pastel, en el que se sustituye la base de bizcocho por puré de patata.
Tarta Mr. Potato
Aunque parte de una receta vegetariana, la he adaptado un poco, pero que puede ser perfectamente. Es un divertido pastel, en el que se sustituye la base de bizcocho por puré de patata.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela, echamos el agua y la leche con un poco de sal. Cuando cueza, vertemos el preparado del puré de patatas y la cúrcuma y removemos durante 10 minutos. Retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.
- 2
Cortamos las verduras en lonchas y las ponemos en un wok con un poco de aceite, sal, ajo en polvo y la albahaca. Salteamos.
- 3
En un recipiente apto para horno, barnizamos las paredes con aceite y ponemos el puré en forma de base. Encima vamos colocando las verduras.
- 4
Precalentamos el horno a 180C.
- 5
Para decorar, cortamos las lonchas en tiras y las colocamos como más nos guste.
- 6
Horneamos a 180C, durante 25 minutos.
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