Huevo frito con sal con té Matcha
Es recomendable beber Matcha por la mañana pues sus propiedades y beneficios resultan más efectivos durante las horas en que la grasa se quema con más facilidad. Esta es una de las conclusiones que se desprenden del estudio realizado por el profesor Oomori de la Universidad de Otsuma Joshi. (Nikkei Health Magazine, http://wol.nikkeibp.co.jp/article/special/20120326/121074/ ). Concluye además, que el efecto de la catequina es más efectivo cuando se toman más de 200mg al día, lo que equivale a unos 2gr de Matcha (o una cucharadilla de té). Los efectos serán más evidantes a partir de las 3 cucharadillas al día, así, según el profesor, lo ideal es consumir unos 6gr de Matcha al día.
Huevo frito con sal con té Matcha
Es recomendable beber Matcha por la mañana pues sus propiedades y beneficios resultan más efectivos durante las horas en que la grasa se quema con más facilidad. Esta es una de las conclusiones que se desprenden del estudio realizado por el profesor Oomori de la Universidad de Otsuma Joshi. (Nikkei Health Magazine, http://wol.nikkeibp.co.jp/article/special/20120326/121074/ ). Concluye además, que el efecto de la catequina es más efectivo cuando se toman más de 200mg al día, lo que equivale a unos 2gr de Matcha (o una cucharadilla de té). Los efectos serán más evidantes a partir de las 3 cucharadillas al día, así, según el profesor, lo ideal es consumir unos 6gr de Matcha al día.
Paso a paso
- 1
Hacer huevo frito con aceite de oliva.
- 2
Es costumbre en la cocina japonesa utilizar menos aceite y verter un poco de agua durante su elaboración, tapar el saltén durante 20 segundos, vertida en la fase intermedia de su preparación en un lateral de la interfase de la yema amarilla y la clara como la foto.
- 3
Echar una pizca de sal y té Matcha.
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