Tarta de dulce de leche y ganache
Sathya @cook_2681510
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar hasta formar una pasta homogénea. Agregar las yemas de a una y luego la harina. Incorporar todo sin amasar demasiado. Dejar descansar 30 minutos en heladera.
- 2
Estirar la masa con palo de amasar y cubrir un molde para tarta de 28 cm de diámetro; también se pueden hacer tartaletas individuales. Pinchar con tenedor. Cocinar en horno a temperatura media hasta dorar levemente
- 3
Cuando se haya enfriado, rellenar con el dulce de leche repostero.
- 4
Para la ganache, picar el chocolate. Calentar la crema hasta hervir y retirar del fuego, agregar el chocolate y revolver hasta formar una crema espesa. Cubrir la torta con la ganache y dejar enfriar en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sathya le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2623556
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta salada de banana y dulce de leche Tarta salada de banana y dulce de leche
-
Tarta de manjar con ganache de chocolate Tarta de manjar con ganache de chocolate
Esta es una receta que se me ocurrió a mí, muy rica pero pesada y llenadora, así qué hay que comerla en cantidades más chicas haciendo que sea duradero y no se acabe de un día para otro como pasaría en mi familia con cualquier otro postre 😂😅
-
Mini tarta con crema de ganache blanco Mini tarta con crema de ganache blanco
Y hoy quise hacer un dulce con base de chocolate y decorado con uvas #tododulce
-
Tarta fría de limón y ganache de chocolate Tarta fría de limón y ganache de chocolate
#finde #delantaldoradoUna receta fácil de hacer y no requiere horneado.El chocolate le quítala acidez del limón pero no el sabor.Queda un postre balanceado y no hostigante.
-
Tarta de frambuesas con ganache de chocolate Tarta de frambuesas con ganache de chocolate
Esta receta la hice para compartir con la familia, hice la crema pastelera casera y la receta de la masa es única y exquisita
-
Tarta sin hornear, oreo, ganache y frutillas Tarta sin hornear, oreo, ganache y frutillas
Esta receta es de un canal de YouTube que esta en inglés, me atreví a hacerla pero con un poco de miedo de que no resultara...y tuve un inconveniente, pero lo resolví y tuve un final feliz :D. La moraleja es no pensar que las recetas en vídeos de 5 min son tan fáciles como se ven a primera vista, pero tampoco hay que dejar de atreverse.
-
Tarta tipo Cheesecake con dulce de membrillo Tarta tipo Cheesecake con dulce de membrillo
Lo que me encanta de esta receta, es que usamos el membrillo... Esta fruta se da con abundancia en varias regiones de Chile y muchas veces no sabemos cómo utilizarla.
-
-
Masa básica para tarta dulce o salada Masa básica para tarta dulce o salada
Pensando en hacer una tarta, me recordé de mi receta básica#micalendario2021#basicos
-
Masa básica para tartas dulces y galletas Masa básica para tartas dulces y galletas
Esta receta es un básico en la cocina, es una masa dulce que sirve como base para tartas , galletitas e incluso como tapitas de alfajores!. En esta oportunidad me inspire en la seca de mi amiga artista y "estampe" mis galletitas con una hoja de papel recortada que puse arriba de la galleta y espolvoree con cacao
-
Masa precocinada para tartas dulces Masa precocinada para tartas dulces
Esta masa para tarta es exquisita. Esta receta le sirve para usar un molde de 32 cm. de diámetro o sea suficiente para 12 personas. Con en esta receta hice una tarta para rellenar con crema pastelera y cubierta con bananas y kiwi.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2623556
Comentarios