Mejillones en salsa brava
Receta muy sencilla y rápida
Paso a paso
- 1
Limpiamos los mejillones y los cocemos junto con el vaso de vino hasta que se abran
- 2
Picamos la cebolla y los ajos y los sofreímos
- 3
Cuando está la cebolla dorada añadimos la salsa de tomate y mezclamos bien. Añadimos ya el resto de ingredientes, las guindillas, la cayena, el pimentón y el caldo de los mejillones
- 4
Lo dejamos hervir por 5 minutos y probamos para ver el punto de sal y picante
- 5
Una vez lista la salsa lo vertemos sobre los mejillones y dejamos cocer 3 o 4 minutos
- 6
Y ya está. Espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Christian le encantará ver cómo quedó.
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Vídeo: https://youtu.be/ijm6kp_OSGUPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/03/mejillones-en-salsa.html#more
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