Ensaladas
Con estos calores apetecen más, pero en casa se comen todo el año!!
Paso a paso
- 1
Poner a cocer el huevo, si la hacéis grandita mejor dos lavar las lechugas y secar, poner en agua y sal la cebolla picada a gusto, cortar la manzana en cuadritos y ponerle un poco de como de limón, escurrir la beterrada, la zanahoria y el atún.
- 2
Cortar el tomate pequeño o a vuestro gusto, escurrir el maíz dulce, la cantidad es a gusto cuando el huevo esté cocido pelar y que se enfríe y cortarlo pequeño o en ruedas.
- 3
Colocar en una bandeja,la lechuga picada y los demás ingredientes a gusto yo los pico más o menos del mismo tamaño pq nos gusta así, repartirlos y poner al final el atún, aguacate, el huevo, las aceitunas y algunos trocitos de manzana.
- 4
Preparar en un frasco mejor con tapa, tres cucharadas de aceite, una de vinagre, sal fina, una cucharadita de mostaza y otra de miel, tapar y agitar bien, que todo quede bien ligado y unos minutos antes de servir la ensalada ponerlo y después llevar de nuevo a la nevera!!
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