Black Cake al microondas
Esta receta lleva tiempo en el blog pero he pensado en subirla aquí porque es un imprescindible en cualquier cocina que se precie. Es rápida, fácil de preparar y no necesita horno así que nos salva de muchos apuros y es buena para quitarnos el antojo a bizcocho en esta época del año que no apetece encender el horno.
Si queréis más detalles de la receta está en http://blog.icake4u.com
Black Cake al microondas
Esta receta lleva tiempo en el blog pero he pensado en subirla aquí porque es un imprescindible en cualquier cocina que se precie. Es rápida, fácil de preparar y no necesita horno así que nos salva de muchos apuros y es buena para quitarnos el antojo a bizcocho en esta época del año que no apetece encender el horno.
Si queréis más detalles de la receta está en http://blog.icake4u.com
Paso a paso
- 1
Empezaremos mezclado los huevos con el azúcar y el brandy.
- 2
Aparte, ponemos al baño maría el chocolate con la mantequilla y cuando lo tengamos todo bien derretido e integrado, lo agregamos a la mezcla anterior y mezclamos bien. Finalmente le añadimos poco a poco la harina que previamente debemos tamizar
- 3
Para cocerlo en este caso usaremos el microondas, así que debemos elegir un molde apto para microondas, en mi caso fue un molde de silicona. Meteremos el bizcocho 3 minutos a 650 W de potencia, lo dejamos reposar 5 minutos y volvemos a aplicar otros 3 minutos de microondas a la misma potencia. Y ya está! Tendremos preparado el bizcocho.
- 4
Mientras estamos cociendo el bizcocho podemos ir preparando la crema de cobertura mezclando todos los ingredientes bien en la batidora.
- 5
Finalmente, cuando el bizcocho ya esté más templado, lo cubrimos con la crema y lo servimos. En este caso se puede comer templado como un brownie o podemos esperar a que enfríe totalmente
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