Bizcochuelo clásico (genoise)
Este bizcochuelo es muy fácil y rápido de hacer! Con muy pocos ingredientes y riquísimo.
Bizcochuelo clásico (genoise)
Este bizcochuelo es muy fácil y rápido de hacer! Con muy pocos ingredientes y riquísimo.
Paso a paso
- 1
Batir huevos, azúcar y esencia a punto letra.
- 2
Agregar de a poco y de manera envolvente el harina tamizada. En caso de querer hacerlo con manteca, separar un poco de la mezcla (azúcar, huevos y esencia) e incorporar la manteca pomada, mezclar con la toralidad y luego el harina tamizada de manera envolvente.
- 3
En un molde solamente enmantecado ponemos la pasta del bizcochuelo.
- 4
Cocinamos a 180° / 200°, en horno precalentado por 40 min.
- 5
TIPS: Se puede hacer de chocolate sacando 3 cucharadas de harina y poniendo 1 de cacao amargo.
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