En un bols colocamos la fécula de mandioca o yuca y hacemos un arenado con la manteca agregamos la sal y hacemos un huequito en el medio y agregamos los huevos

Vamos tomando la masa le agregamos también los quesos el semiduro o tipo mar del plata cortadito en daditos pequeños o rallado con la parte gruesa del rallador más el queso sardo o provolone vamos uniendo bien y agregamos de a poquito la leche hasta formar una masa que este unida importante cuanto más amasemos más rico saldrán nuestros chipacitos!

Una vez la masa lisa nos disponemos a hacer bolitas todas del mismo tamaño así su cocción es pareja también podríamos hacer rosquitas como se ven las que se venden en la calle! Seguramente las han visto!!

Cocinamos en horno moderado a 180 grados por espacio de 20 a 25 minutos apenas toman coloración sacamos del horno y disfrutamos con nuestros seres queridos para el mate, mate cocido o a la hora del te son riquísimos fáciles y exquisitos espero para ver los tuyos!!