Lasagna

Name: Lasagna
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 20 panqueques; 500 g ricota; 3 huevos duros; 3 berenjenas; 500 g cebolla; 250 g jamon cocido; 400 g queso fresco o mozarella; 2 paquetes acelga; 1/2 morron; 300 cc salsa blanca; 500 cc salsa bologñesa; 120 g queso rallado; sal, pimienta y ajo picado; 1 sobre saborizador de hongos

hedus @hedus

Buenos Aires

Riquísima para alimentar a un batallón

Lasagna

hedus @hedus

Buenos Aires

Riquísima para alimentar a un batallón

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

20panqueques
500 gricota
3huevos duros
3berenjenas
500 gcebolla
250 gjamon cocido
400 gqueso fresco o mozarella
2 paquetesacelga
1/2morron
300 ccsalsa blanca
500 ccsalsa bologñesa
120 gqueso rallado
sal, pimienta y ajo picado
1 sobresaborizador de hongos

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Picar la cebolla y el morron en cubos y rehogar con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Mezclar con la ricota.
2

cortar las berenjenas en cubo y saltear con ajo aceite de oliva y saborizante de hongos
3

poner una capa de salsa bolognesa en la base de una fuente y panqueques hasta cubrir. poner el relleno de ricota panqueques salsa y el jamon y el queso
4

poner otra capa de paqueques mas salsa y las berenjenas y rallar el huevo duro encima
5

Terminar con panqueques la salsa bologñesa, la salsa blanca, queso rallado y llevar a horno a 180 hasta que gratine el queso