Se pone el azúcar, el agua y el zumo de limón en la jarra y programamos 5 minutos, 100 grados, velocidad 3.

Añadimos las ciruelas, sin el hueso, y programamos 30 minutos, 100 grados, velocidad 2.

Añadimos las láminas de gelatina, y trituramos un poco (a nuestro gusto), o turbo, o menos velocidad para que queden trocitos de la fruta.

Ponemos en botes, cerramos bien y los ponemos boca abajo enseguida para que haga el vacío.
Otra opción es dejarlos boca arriba, y cuando estén templados, hervirlos al baño María unos 15 minutos.