Cerdo agridulce a la chapa con morrón salteado
Fácil, rápido y exquisito plato!!
Cerdo agridulce a la chapa con morrón salteado
Fácil, rápido y exquisito plato!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a calentar la chapa con un poquito de aceite a fuego medio/alto para que tome temperatura. Cortamos el morrón en tiras anchas.
- 2
Salamos el cerdo, bajamos a fuego medio y lo cocinamos junto a tiras de morrón, damos vuelta la carne aproximadamente a los 10 minutos al igual que el morrón. Terminamos el cerdo cuando tenga el punto de cocción deseado.
- 3
Emplatamos el cerdo untándolo con salsa agridulce, el morrón salteado mas la porción de puré de calabazas.
- 4
Ahora si amigos.... con un buen tinto a chuparse los dedos !!!
- 5
Foto ilustrativa.
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