Croquetas (irregulares) de trigueros y jamón serrano
ni.uman @1vidaenrosa
Croquetas (irregulares) de trigueros y jamón serrano
Paso a paso
- 1
Cortamos los espárragos en trocitos y los freímos, cuando estén, le añadimos un vaso de agua y dejamos hervir hasta que se consuma el agua
- 2
Hacemos la bechamel y añadimos el jamón en trocitos y los espárragos, sin dejar de remover hasta que tenga la textura que queremos
- 3
Yo, la dejo unas 12 horas. Después le doy la forma que puedo, paso por huevo, pan rallado y a freír
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