Tortilla de cebolla y puerro
anais-1977 @cook_03061977
Paso a paso
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Pelamos y picamos las patatas, el puerro y la cebolla muy fino y salamos.
- 2
Calentamos el aceite, a fuego medio bajó y freímos los ingredientes, batimos los huevos y les añadimos las patatas una vez fritas, que no se frían mucho tienen que quedar blandas no muy doradas.
- 3
Quitamos el aceite de la sartén, y añadimos la mezcla y cuajamos hasta que este dorada por los dos lados. Buen provecho🍴:-)
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Mi afición por la cocina empezó de pequeña, viendo cocinar a mi abuela.
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