Costillas de cerdo a la sidra al disco

Name: Costillas de cerdo a la sidra al disco
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 750 grs. costillas de cerdo; 1 cebolla; 1/2 morrón verde; 1/2 morrón rojo; 1 puerro; 1 pakc de mostaza 200 gr; 1 botella sidra; 2 papas medianas; 1 cubito caldo; orégano estragón romero laurel y pimienta a gusto

Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

Me la pasó un compañero de trabajo

Costillas de cerdo a la sidra al disco

Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

Me la pasó un compañero de trabajo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1,15 minutos

3 porciones

750 grs.costillas de cerdo
1cebolla
1/2morrón verde
1/2morrón rojo
1puerro
1pakc de mostaza 200 gr
1 botellasidra
2papas medianas
1 cubitocaldo
orégano estragón romero laurel y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1,15 minutos

1

Colocar las costillas en un bouls untandolas con mostaza y romero dejando reposar 2 horas por lo menos
2

Colocar el disco a calentar con 1 pocillo de aceite de oliva
3

Colocar la cebolla el puerto y los morrones a rehogar
4

Cuando cambian el color colocar las papas
5

Luego poner las costillas de cerdo la sidra y la mostaza
6

Cocinar hasta que se consuma el líquido quedara una crema de mostaza y las verduras