Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa comenzamos con mezclar la harina con la sal. También mezclamos el huevo con el aceite.
- 2
Juntamos todo y vamos agregando agua hasta obtener una masa lista para usleriar.
- 3
Lista la masa, la dividimos en 4 partes iguales. Usleriamos hasta tener 4 circulos iguales.
- 4
Cubrimos de mantequilla el molde donde pondremos la masa para el horno. Ponemos la primera capa masa aceitamos arriba de esta (solo un poco) y ponemos la siguiente capa masa arriba del aceite.
- 5
Dejamos los otros dos círculos de masa a un lado y comenzamos con el RELLENO.
- 6
Calentamos aceite en un woc o sartén, agregamos ajo esperamos 30 segundos y agregamos la carne.
- 7
Ahora agregamos la cebolla, morrón y zanahoria. Esperamos 5 minutos más y agregamos los camarones.
- 8
Agregamos los aliños (sal, pimieta, aji de color, eneldo).
Después de 5 minutos agregamos el caldo de pollo o gallina y el ciboulette. - 9
A parte calentamos la crema de leche y agregamos eneldo.
- 10
Llego la hora de montar todo, vertemos el relleno sobre la masa que tenemos en el molde para el horno.
Por encima de este ponemos la crema y lo que quede de relleno.
- 11
Por último ponemos las dos capas de masa restantes (separadas por aceite), espolvoremos queso rallado.
Ahora ponemos todo en el horno por 20-30minutos, cuando este todo dorado por arriba lo sacamos y
LISTO, A COMERR Y DISFRUTAR DE UN LINDO MOMENTO DE PLACER!
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