Tortitas de coco y zanahoria

JuliaJolanda @cook_5326543
Paso a paso
- 1
Remojar el coco con agua hervida. Dejar de reposar 10 min. Drenar agua y usar solo el coco
- 2
Derretir mantequilla.
- 3
Batir huevo con una pizca de sal.
- 4
En un bol mezclar todos los ingredientes
- 5
Freír en sartén con una chispa de aceite a fuego medio bajo. Tapar sartén con una tapa.
- 6
Servir con yogur blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JuliaJolanda le encantará ver cómo quedó.
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