No pueden faltar las empanadas en las fiestas patrias, y las de queso champiñón son una clásica alternativa sin carne de #ComidaChilena !!

La empanada es, fue y será la gran reina indiscutible y la favorita en Fiestas Patrias en CHILE. El ingrediente que le da todo el sabor a la empanada chilena es el pino.En Chile, existen muchos lugares donde se puede servir una deliciosa, suave, crujiente y jugosa empanada, tanto con carne picada como con carne molida, cocidas en horno tradicional o en horno de barro que le otorgan un sabor especial y característico.Mis empanadas favoritas son las que elaboro yo, de horno con carne picada, la cebolla que no repita y un ingrediente mapuche, y es el deleite de quienes la han probado y son las que más me encargan especialmente para Fiestas Patrias.

Un poco menos tradicionales por ser fritas, estas empanadas siguen siendo una auténtica delicia para toda la familia ♡

Hola‼ ¿Con intenciones de lucirte con unas ricas empanadas? 😎 Te comparto esta receta 😉⚠️TE ACONSEJÓ ‼ Hacer tu pino el día antes para que concentre bien todo su sabor. La masa como vas a ver sirven para ambas maneras fritas o al horno, quedan para chuparse los dedos !‼ÉXITO‼👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳Cda/Cucharada.Cdta/Cucharaditactda.

#caminodelsabor estas empana de carnes fritas me recuerda a décima región de los lagos 😛

Estas empanadas quedan exquisitas ... No notas la diferencia en la carne.#batalladecocina #huevo #vamosangelica

#Chile no podía no experimentar con empanadas... me acuerdo las de mi mamá, las de la tía, hechas por docenas con masa delgada, pero firme y Pino con carne picada... acá mi homenaje a ellas porque harto trabajo que dan! El resultado... diría que sabor a Chile , infancia y dedicación...

Imposible no hacerlas si quedan muy ricas y ya se viene el mes patrio, y cada vez que queda un poco de carne y zas salen empanadas fritas de pino uyyyyy se siente ya....😋🇨🇱

Y hoy volé a 🇦🇷 y es muy distinto el sabor que nosotros hacemos a las empanadas argentinas ya que llevan otros ingredientes, ya sea su sazón, en verduras, se le añade harina esta receta me la facilito @norali un muy buena cocinera Argentina gracias a ella aprendí a hacer esta magnífica receta y cumplir me reto de hacer una receta Argentina... Che mil gracias mi nori ♥️siempre aprendemos cosas nuevas a pesar de la distancia 🇦🇷🔪👌🏻#delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

Ricas empanadas de carne, especial para disfrutar como entrada.

Dos ingredientes esenciales para una sabrosa empanada de horno."Pino" es una expresión que se usa en CHILE para designar la mezcla condimentada de carne picada de un corte blando, sin grasa sazonadas con sal, pimienta, comino y ají color/ pimentón dulce/ paprika y cebolla picada en cubos pequeños y se utiliza preferentemente para rellenar empanadas u otras preparaciones.La masa de empanadas debe ser blanda y consistente. Entre sus ingredientes lleva vino blanco y la manteca o margarina y el agua bien caliente, a diferencia de otras masas que no lleva vino blanco y los otros dos ingredientes anteriores va con agua tibia. Esta es la masa que yo preparo y queda muy deliciosa.#Chile

Esto de la pandemia me ha hecho cocinar como nunca! Y me atreví con mis primeras empanadas!!! Quedaron maravillosas!!! #1mayo