Ravioli de remolacha con salsa de limón
Este plato muy sencillo de hacer, se acompaña con una salsa exquisita que realza cualquier pasta rellena.
Ravioli de remolacha con salsa de limón
Este plato muy sencillo de hacer, se acompaña con una salsa exquisita que realza cualquier pasta rellena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estos son los ravioli que yo utilicé para preparar este plato. Se pude utilizar cualquier pasta rellena, siempre que sea suave.
- 2
Rallar bien finos los 2 limones y reservar.
- 3
Calentar a fuego bajo la nata con la ralladura de limón. Salpimentar y dejar 5´. Apagar el fuego y dejar tapado para que el sabor de todos los ingredientes se tome bien. Cocer la pasta 3´en abundante agua con sal marina.
- 4
Añadir el queso y el perejil, y calentar la salsa a fuego lento para que no se corte la nata. Escurrir los ravioli y servir con la salsa y queso rallado.
- 5
Antes de servir, yo le pongo un poco de pimienta negra recién molida.
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Comentarios (4)
Siempre que sé que hay alguno, voy a comprar algo y a comerme un sándwich.