Una receta tradicional de la gastronomía mexicana.

#1receta1árbol Quise poner en la mesa de la cena de nochebuena un agua diferente y resulto muy sabrosa. Laverdad que lo único que de verdad quita la sed es el agua pura, sin endulzar. Pero en Chile el agua es muy dura en la zona norte y central, por lo que en algunas localidades incluso se usa agua purificada para cocinar pues contiene minerales pesados. Por esta razón nos gusta “sazonar” el agua con distintas frutas y/o hierbas para que sea más agradable tomar agua pura que siempre es más sano que beber gaseosas y otras bebidas. #Light #amigosecreto

Sin necesidad de endulzar es muy agradable sobretodo cuando hace calor, tomar agua fresca que en esta oportunidad saboricé con limón , menta y jengibre. Tiene la ventaja de que cuando se acaba se puede rellenar unas 2 o 3 veces más antes de desechar y usar ingredientes más frescos. No dejar muchas horas, tiende a ponerse amargo con la cáscara de los limones.

Postre clásico dominguero de cuando era niña, normalmente mi abuela lo hacía con salsa de vino tinto, caramelo o frambuesas. #postreschilenos #delantaldorado #🇨🇱

No hay como la primavera los sabores, de la fresa y el limón le dan un sabor único con un rico merengue suizo quedo muy rico ideal para esta temporada...🍓🍓🍓🍋🍋🍋🍋 #caminodeldabor #postre

Si hablamos de super alimentos el maqui es uno de los mejores 👌👌👌 aquí una receta fresca y muy nutritiva, ideal para desayuno o reemplazar una comida.

Y para seguir con la celebración, qué tal si hacemos el brindis con una rica chicha? En mi terruño la tomamos en cualquier época del año y es una de nuestras más tradicionales bebidas. Así que salud! porque hoy #cumplimos6 #delantaldorado

Es el favorito de mi hijo Mateo, lo comparto porque tiene un detalle propio que lo hace diferente #delantaldorado

Esta receta la inventé debido a la necesidad de ahorrar y evitar la gelatina industrial que le agregan a los yogures industriales.

#Legumbres #Vegetariano Se me hizo tarde y tenía que preparar un almuerzo rápido, recurrí a las lentejas baby que no necesitan remojo y se cocinan rápido. Resultó un guiso sabroso y nutritivo una proteína completa debido a la presencia de legumbre + cereal. Especial para estos días un poco fríos.

#caminodelsabor, Una comida sin postre es como...... esta receta es maravillosa y trae recuerdos de mi infancia junto a mi abuela. Les aseguro que no se van a arrepentir.