Ensalada de pollo rápida..
A mis hijos les encantó
Paso a paso
- 1
Pon a cocer la pechuga de pollo con agua, pimienta molida... y media cebolla, poca sal.....
- 2
Lavas el jitomate y lechuga, picas jitomate y lechuga lo pones en un contenedor.
- 3
Ya que esté la pechuga se deshebra y se le agrega el jitomate, lechuga, chicharros, elote le agregas mayonesa y crema a tu gusto lo pruebas de sal según tu gusto al igual le puedes agregar jalapeño en vinagre a tu gusto picado.
- 4
Mezclas todo que quede uniforme, lo guardas en el refrigerador hasta servir.
- 5
Lo sirves en tostadas y provecho lo acompañas con tu bebida favorita......
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A matilde arzola le encantará ver cómo quedó.
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