Pan Integral

Marcela Alejandra
Marcela Alejandra @somas76
Chile

Buscando un pan más liviano.

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 4 tz.Harina
  2. 2 tz.Harina integral
  3. 1/2 cda.Levadura
  4. 1/2 cda.Sal
  5. 3 cdas.Aceite

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En un bol poner en este orden harina, levadura, mezclar...sal y mezclar nuevamente hacer un agujero en el centro agregar el aceite y agua tibia (4 tz).

  2. 2

    Formar masa y dejar reposar 10 mnts. Hacer bollitos pasado el tiempo, dejar reposar lo más que puedan esta masa queda muy compacta, entre más reposa, más blando quedará el pan.

  3. 3

    Pasado el tiempo (20 mnts) agregar semilla de preferencia, en esta ocasión puse sésamo, pueden pintar con huevo y llevar a horno caliente. Dejar 10 mnts y voltear si es necesario y dejar otros 5 mnts.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marcela Alejandra
Chile
Soy Marcela madre de una parejita, aquí comencé a guardar hace un buen tiempo, mis recetas para dejárselo a ellos, esperando que algún día las hagan, hoy en dia comparto el cariño por la cocina con un gran compañero de vida...la cocina es un lugar de encuentro!
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Comentarios

Norali
Norali @norali
Que lindos te quedaron ! me encantan como idea para hacer sandwichitos

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