Anchi (postre salteño) a base de sémola de maíz amarilla
Elys @elyvilte3
Es una receta tradicional en salta riquiisimo y muy sano
Anchi (postre salteño) a base de sémola de maíz amarilla
Es una receta tradicional en salta riquiisimo y muy sano
Paso a paso
- 1
Lavar la sémola poniéndola unos minutos con agua y enjuagar por lo menos 3 veces
- 2
En una cacerola poner el agua, jugo de los 2 limones, azúcar, canela, cáscaras de naranja hacer hervir
- 3
Una ves que hierva añadir la sémola y mezclar con cuchara de madera
- 4
Bajar el fuego a mínimo y hacer cocer unos 20 minutos revolviendo de ves en cuando
- 5
De la naranja que pelamos yo las corte en cubo y le puse a la preparación para darle más sabor
- 6
Dejar enfriar poner en un bowls y a la heladera (a algunos les gusta calentito) al estar bien frío toma una consistencia espesa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elys le encantará ver cómo quedó.
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