Lentejas con chorizo morcilla y papas un trozo de carne de cerdo

Name: Lentejas con chorizo morcilla y papas un trozo de carne de cerdo
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/4 kg lentejas; 4 papas; 1/2 kg cerdo o chancho; 3 dientes ajo; comino molido; 1 cebolla; 1 trozo morcilla; 1 trozo azafrán

Mapober @cook_6124795

Cusco Perú

Lentejas con chorizo morcilla y papas un trozo de carne de cerdo

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Ingredientes

4 personas

1/4 kglentejas
4papas
1/2 kgcerdo o chancho
3 dientes ajo
comino molido
1cebolla
1 trozomorcilla
1 trozoazafrán

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Paso a paso

1

Hacer aderezo añadiendo la cebolla, ajo y comino picado en la olla. Agregar azafrán un poquillo y añadir un trocitos de carne de cerdo.
2

Cuando ya está sofrito, echar dos tazas de agua sal al gusto.
3

Agrega la lenteja chorizo y morcilla.
4

Hervir durante 30 minutos
5

Pelar papas y picar en cuadrados y agregar.
6

Cuando ya está cocinado probar y está muy bueno. Añadir sal al gusto.
7

Servir solo o acompañado con arroz.

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Mapober @cook_6124795

viernes 30 de junio de 2017 17:08

Cusco Perú

Hola! soy padre y tengo una hermosa familia, gracias a Dios. Me encanta cocinar para mis hijos y he vivido casi toda mi vida en Cusco-Perú pero ahora estoy en tierras extranjeras.

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Palabra clave

Lenteja Papa Carne Cerdo

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