Magra de cerdo salada
Muy fácil de preparar y riquísimo. Lo bueno es que si en casa no somos mucha gente la carne después de dos y tres días sigue estando buenísima. Se puede acompañar con cualquier cosa e incluso se puede hacer en bocadillo.
Magra de cerdo salada
Muy fácil de preparar y riquísimo. Lo bueno es que si en casa no somos mucha gente la carne después de dos y tres días sigue estando buenísima. Se puede acompañar con cualquier cosa e incluso se puede hacer en bocadillo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a calentar el horno.
En una bandeja para horno cubrimos la base con sal, ponemos encima la bola de magra y cubrimos con sal sin que queden huecos. - 2
Metemos al horno y dejamos unas tres horas (depende del horno), hasta que la sal de encima se haga una.costra y se despegue sola de la carne. Si la sal se quema no pasa nada.
- 3
Cuando esté lo sacamos del horno y dejamos enfriar. Retiramos la sal. Para servirlo cortamos en rodajas.
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