Pastel de papa y calabaza bien casero
Adri Cocina! @cook_7974052
Paso a paso
- 1
Hervir las papas y la calabaza. Hacer puré y reservar. (se puede mezclar el puré de papa con un poquito de manteca y sal)
- 2
Picar 2 cebollas, saltearlas, reservar.
- 3
Cocinar en sartén la carne picada hasta que esté bien cocida. Agregar las cebollas, y verter un poco de puré de tomate. Condimentar con orégano, sal y una cucharada de azúcar.
- 4
Agregar las pasas de uva y dejar cocinar 25 minutos más hasta que reduzca el puré de tomate.
- 5
Pisar con tenedor 2 huevos duros y agregarlos a la mezcla. Luego acomodar la mezcla en fuente de vidrio y arriba agregar el puré de papa / calabaza.
- 6
Delicioso!
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