#CookpadChile Bueno, esta fue una de las ensaladas originales que creé para ir a un asado al que fuimos invitados mi familia y yo. Gustó bastante. Tiempo no considera cocción de los garbanzos.

El verano es para comer rápido y fresco, las ensaladas son un plato ligero y fácil de preparar, y esta no queda atrás, mezclando la frescura de lo verde y las proteínas de las legumbres. Atrévete queda muy rica.

#vegetal 🥗Las ensaladas son una fuente importante para el ser humano, y lo mejor de todo es que la puede combinar en sabores y colores..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd

#legumbres #garbanzosEsta es otra de las legumbres que me encanta.La receta está hecha con albacora, pero puede usar su pescado favorito.

Es una receta fresca especial para comer en esta primavera!! Además, es una forma entretenida de comer legumbres!!! 🌻❤️ #Primavera

#DelantalDorado23En mi determinación de incluir más legumbres en mi alimentación semanal, quiero compartirles una deliciosa receta para esta semana.

Esta ensalada de garbanzos fría, es muy fácil de preparar, y puede ser servida como plato único o acompañante.

Cuando cocino legumbres siempre cocino demás, así separo para distintas preparaciones! 😉

Yo sé que en Chile están en invierno y quieren cositas calientes, pero también tenemos las personas que quieren comer cositas saludables y se quieren preparar para el próximo verano especialmente las chiquillas que desean lucirse. Esta receta no las va arreglar, pero les puede ayudar junto con otras recetas más. Esta es una receta saludable.

#DelantalDorado #Legumbres #YoMeQuedoEnCasa Tengo una receta de garbanzos con choricillos pero los condimentos son muy diferentes. Así que por eso subo esta receta nueva que quedó muy sabrosa. Los garbanzos suelen ser duros por lo que yo no me arriesgo y los remojo siempre con 2 días de anticipación. Me gusta cocinarlos en olla convencional pues en olla a presión las legumbres, como tardan menos en cocinarse, resultan más indigestas. En la Universidad mi profesor de patología pediátrica nos enseñó que las legumbres necesitan más tiempo de cocción y no más temperatura para ser mejor digeridas.

#ZonaCentro Me encantan las legumbres en general, siempre ando buscando formas diferentes de prepararlas. Esta preparación es simple y quedó muy sabrosa por eso la comparto. Además debo señalar lo que siempre digo, una legumbre + cereal = proteína completa. Por eso siempre es importante agregar algo de cereal al consumo de legumbres (aunque sea un poco de pan como complemento), así no es necesario usar proteínas de origen animal en esa comida. Tiempo no toma en cuenta remojo de la legumbre.

#1receta1árbol Había que colaborar con una ensalada para la cena de fin de año de mi parroquia y andaba escasa de tiempo. Por eso recurrí a legumbres envasadas. Fue una de las ensaladas que primero se acabó. Decidí aliñarla con veganesa pues la mayonesa de huevo con el calor de estas latitudes en esta época se puede dañar y la idea no es intoxicar a nadie... Importante mencionar que es una receta #vegana y que es muy nutritiva. La mezcla de legumbres y cereal hacen una proteína completa.