Kale con espinacas y tofu
Almudena García @Jarmu
Descubriendo alimentos sanos😀.
Se pueden hacer variantes, mezclando, por ejemplo, con kinoa cocida, o sustituyendo las espinacas por setas o champiñones.
Kale con espinacas y tofu
Descubriendo alimentos sanos😀.
Se pueden hacer variantes, mezclando, por ejemplo, con kinoa cocida, o sustituyendo las espinacas por setas o champiñones.
Paso a paso
- 1
Laminar el ajo. Cortar la cebolla y/o el apio y sofreír en un chorro de AOVE a fuego fuerte
- 2
Cuando estén algo dorados, añadir el tofu en tacos y dorar
- 3
Añadir el kale y las espinacas. Tapar, reducir el fuego a medio y dejar 3 minutos
- 4
Añadir la salsa de soja y la pimienta. Tapar y dejar a fuego suave 1 minuto y... Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Almudena García le encantará ver cómo quedó.
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Apasionada de la comida sana, sanísima cuanto más sana mejor. Me gusta inventar, introducir algas Áloe y todo aquello que sirva para mejorar la salud a través de la alimentación
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