Torta fácil (Genoise)
Torta fácil y económica, base de la pastelería. Para esos días que se te antoja algo dulce y sin tantos ingredientes. Espero sea de su agrado 😸
Torta fácil (Genoise)
Torta fácil y económica, base de la pastelería. Para esos días que se te antoja algo dulce y sin tantos ingredientes. Espero sea de su agrado 😸
Paso a paso
- 1
Batir "a blanco", de ser posible con batidora, los 5 huevos con los 150 gr de azúcar y la pizca de sal.
- 2
Añadir la esencia de vainilla y batir un segundo más.
- 3
Agregar la harina de a poco realizando movimientos envolventes con una espátula.
- 4
Aceitar y enharinar un molde. Agregar la mezcla y colocar en horno bajo hasta que al pincharlo con un cuchillo salga seco.
- 5
Listo! Se lo puede rellenar con lo que quieras, mermeladas frutas, crema, dulce de leche o solito. O también una fina capa de azúcar impalpable por encima! Enjoy!
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