Pastel de espaguetis y carne, sin lactosa, en GME, F y G y tradicional
La pasta es un alimento que gusta a todo el mundo y hay mil formas de comerla. ¿Qué os parece en un pastel? Receta sencilla con un resultado espectacular en la presentación. Un nuevo modo de comer pasta con los ingredientes de siempre,.
Yo, hice el pastel sin lactosa, pero si preferís hacerlo con ella, basta con sustituir la leche por leche normal, el queso por cualquier queso rallado que os guste y la mantequilla de maíz por cualquier otra.
Pastel de espaguetis y carne, sin lactosa, en GME, F y G y tradicional
La pasta es un alimento que gusta a todo el mundo y hay mil formas de comerla. ¿Qué os parece en un pastel? Receta sencilla con un resultado espectacular en la presentación. Un nuevo modo de comer pasta con los ingredientes de siempre,.
Yo, hice el pastel sin lactosa, pero si preferís hacerlo con ella, basta con sustituir la leche por leche normal, el queso por cualquier queso rallado que os guste y la mantequilla de maíz por cualquier otra.
Paso a paso
- 1
MODO DE HACERLO EN GM: Amasar la carne con la cebolla picada en brunoise, el pan rallado, la leche, el orégano, la sal, la pimienta negra y la nuez moscada. Forrar un molde de aluminio de 20 cm con papel de horno untado de mantequilla y colocar la masa en la base y laterales del molde a modo de base. Meter el molde en la cubeta y programar menú horno, 180º, 30 minutos, tapa puesta y abierta y válvula abierta.
- 2
Al acabar, poner la tapa horno 200º, 10 minutos. Sacar de la cubeta y reservar. Poner un poco de agua con sal en la cubeta y cocer los espaguetis, menú guiso, ½ presión, 8 minutos. Despresurizar manualmente, colar y echar en un bol. Añadir a los espaguetis los huevos y la mantequilla, mezclar bien. Poner encima de la carne una capa de tomate frito y otra de queso rallado sin lactosa.
- 3
Echar encima la mezcla de los espaguetis con los huevos y la mantequilla. Colocar el molde de aluminio de nuevo en la cubeta y programar menú horno, 160º, 20 minutos con la tapa puesta y abierta y la válvula también abierta. Pasado ese tiempo, echar queso rallado sin lactosa y gratinar con la tapa horno a 180º
- 4
MODO DE HACERLO TRADICIONAL: Amasar la carne con la cebolla picada en brunoise, el pan rallado, la leche, el orégano, la sal, la pimienta negra y la nuez moscada. Forrar un molde de aluminio de 20 cm con papel de horno untado de mantequilla y colocar la masa en la base y laterales del molde a modo de base. Meter en el horno precalentado a 180º, 45 minutos. Sacar y reservar.
- 5
Cocer en agua con sal los espaguetis y colar y echar en un bol. Añadir a los espaguetis los huevos y la mantequilla, mezclar bien. Poner encima de la carne una capa de tomate frito y otra de queso rallado sin lactosa. Echar encima la mezcla de los espaguetis con los huevos y la mantequilla. Volver a meter en el horno hasta que pinchemos y estén cuajados los huevos con los espaguetis. Echar queso rallado sin lactosa y gratinar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de papas con relleno de 2 carnes Pastel de papas con relleno de 2 carnes
Me encanta el pastel de papas, en está ocasión lo hice con relleno de carne y pollo. Y el pastel de papas con Acelga. Buen provecho.
-
Pastel de papas vegetariano Pastel de papas vegetariano
Este delicioso pastel lo hago para complacer a mi familia porque mi hija y esposo no comen vacuno y mi hijo es vegetariano, de modo que siempre hago variaciones en las recetas para que solo tengan verduras. Este plato es muy nutritivo y lo recomiendo especialmente para las Fiestas Patrias porque deja a todos contentos y 'llenitos'.... Hoy la hice como 'ensayo' para el 18 de Septiembre porque la voy a volver a hacer, pero el 18 será compartida con mi mamita y una querida amiga que siempre nos acompañan en esta fecha, la haré el día anterior, para tener más tiempo para compartir y hacer otras cositas ricas ese día. De todo corazón... que lo disfruten...
Angélica Ortiz Pinilla -
Pastel de acelgas y pollo Pastel de acelgas y pollo
#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.
-
Pastel de merluza y atún, sin lactosa, en GME, F y G y tradicional Pastel de merluza y atún, sin lactosa, en GME, F y G y tradicional
¿No os pasa , a veces, que no sabéis que hacer de comer con "estos calores"? Apetecen sólo cosas templadas o frías y muchas veces se nos agotan las ideas, sobre todo, cuando de pescado se trata.Os dejo hoy este pastel.Es completito y muy sabroso para cenas, comidas de mediodía, pic-nics y sobre todo, muy útil a la hora de dar pescado a los más pequeños de la casa.Caliente, templado o frío; de cualquier manera está rico.
-
Pastel de arroz en GME, F y G y tradicional Pastel de arroz en GME, F y G y tradicional
De este rico pastel y de sus orígenes hay varias versiones. Las más aceptadas son que su nombre proviene de que antiguamente este pastel se hacía con el arroz con leche sobrante que las mujeres preparaban en casa y que para no tirarlo, elaboraban con él una especie de crema y la cocían en el horno con una tartaleta. Y, también, está muy extendida la versión de que su origen serían los pasteles que se hacían en Filipinas a base de harina de arroz y cuya receta fue traída por los marinos que hacían la carrera de Indias.Sea cual sea su origen, lo que si es cierto es que es un pastel típico de Bilbao y también, muy cierto es, su exquisito sabor cremosa textura. -
Pastel de salmón sin lactosa y sin gluten en gme, f, g y tradicional Pastel de salmón sin lactosa y sin gluten en gme, f, g y tradicional
Un entrante de Navidad de lujo y para que lo puedan disfrutar todos.#singluten #sinlactosa #sinhuevo #pasteldesalmon #delicioso -
Pastel de patata y zanahoria en gm e, gmf y tradicional Pastel de patata y zanahoria en gm e, gmf y tradicional
Esta receta está sacada de un video de internet. En él, se hacian pequeñas croquetas o bolitas y eran fritas. Y pensé en el modo de ahorrar tiempo y aceite y de ahí salió este rico pastel. -
Pastel de carne (sin gluten) Pastel de carne (sin gluten)
Delicioso pastel de carne picada con puré de patatas. Receta sin gluten. FAD66 -
Pastel de carne tradicional Pastel de carne tradicional
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=X-dupYYwAF4Pastel de carneVídeo: ¡¡Pastel de carne!!
-
Pastel de tortilla, beicon y queso en gm e, gmf y tradicional Pastel de tortilla, beicon y queso en gm e, gmf y tradicional
Una sopa fría y un trozo de este pastel, una comida perfecta para esta época del año. -
Pastel de patata y carne (sin gluten) Pastel de patata y carne (sin gluten)
Hoy cocinamos un pastel de patata y carne muy fácil que se puede tomar tanto en frío como en caliente.Vídeo receta aquí: https://youtu.be/EnpAmHhVpKg?si=-s9yslEAEXzuGV2u
-
Pastel de carne Pastel de carne
Receta de la mía mamma! Muy sencillo y rico y puedes usar ingredientes sin lactosa, que es como yo lo hago!
Más recetas
Comentarios