Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......

Algo para variar el menú y ocupar la carne molida

Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.

Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño

#milibrode1000recetas

Me encanta cacharrear en la cocina, descubrir nuevas técnicas, mezclas y tradiciones culinarias. La cocina es un mundo infinito y hoy más que nunca estamos a rebozar de información. En un viaje virtual a la isla Mauricio descubrí un plato típico y muy completo con verduras, carne, cereal y legumbre para el #weekendreto de este fin de semana, ”Rougail de salchichas”.

#recetas que te alegran la vuelta con alimentos que combate la de pre post-vacaciones.#mirecetario#libro2 Esta combinación de dulce de la calabaza y el picante de la guindilla, la canela y el vino, de deja un sabor placentero en la boca. Parece una locura, pero sí está muy bueno. Si lo tienes a mano, podéis añadir a la picada unas hojas de perejil fresco.

Un guiso con sabor a cocina casera de toda la vida. Estas Patatas con salchichas no pueden ser más fáciles de preparar y seguro que triunfas con la familia. En casa nos encantaron cuando las prepare. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal youtube cocinarparacuatro

Un clásico súper apetecible

#calendario2024

Hoy os propongo un plato muy sencillo, con mucho sabor y que se puede dejar preparado el día anterior. Los ingredientes son muy comunes pero la combinación es espectacular.