Zucchini Rellenos con Carne y Puré
Los Zucchini rellenos de carne se pueden preparar de diferentes maneras, donde el único límite es la imaginación y la lista de los ingredientes que tengan a mano en el refrigerador. Las combinaciones de sabores, aromas y especias que resuenan con sus gustos personales son muy apreciados.
La riqueza de los ingredientes de esta receta les permitirá obtener una comida casi perfecta para cada situación.
Zucchini Rellenos con Carne y Puré
Los Zucchini rellenos de carne se pueden preparar de diferentes maneras, donde el único límite es la imaginación y la lista de los ingredientes que tengan a mano en el refrigerador. Las combinaciones de sabores, aromas y especias que resuenan con sus gustos personales son muy apreciados.
La riqueza de los ingredientes de esta receta les permitirá obtener una comida casi perfecta para cada situación.
Paso a paso
- 1
Primero lavamos y cortamos por mitad cada zucchini luego quitamos el centro de los zucchinis con una cuchara para que te queden como que si fueran canoas.
- 2
Luego en un sartén saltea la cebolla, el ajo,, el chile pimiento, y la carne. Sazonalo con sal y pimienta. Al terminar la cocción de la carne agrega un poco de salsa de tomate. Revuelve y retíralo del fuego.
- 3
Hacer un pequeño puré: Poner a cocer las papas, luego triturar agregar butter, leche, nuez moscada y sal al gusto.
- 4
Llena los zucchini con un poco de queso y luego con la mezcla de carne y el puré, mitad de cada uno y cúbrelo con el queso parmesano rallado.
- 5
Hornea durante 15 minutos a 200°C. Sirve los zucchinis rellenos sobre y que lo disfruten!
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